Dónde comer en Santo Domingo (con cualquier presupuesto)

La escena culinaria de Santo Domingo es una mezcla de sabores e influencias, con una variedad de cocinas locales e internacionales para elegir. Ya sea que busque una experiencia de alta cocina o un restaurante económico, encontrará algo que se adapte a su gusto y presupuesto.

Para ayudarle a navegar por las ofertas culinarias de la ciudad (y evitar las trampas turísticas), hemos preparado una lista de nuestros restaurantes favoritos en Santo Domingo. Desde restaurantes de alta gama hasta lugares asequibles que solo conocen los locales.

¡Buen provecho!

Buche Perico es un restaurante contemporáneo dominicano que cuenta con un menú exótico y delicioso, con platos como el risotto de chivo, el ravioli de plátano maduro y la panceta de cerdo crujiente. También ofrecen una variedad de cocteles tentadores, como el Piña Titi, la Sangría del Huerto y el mojito Campo Abierto.

Te tratarán con una atmósfera única y sofisticada mientras te sientas en un hermoso patio lleno de plantas tropicales y una cascada. El servicio puede ser un poco lento, sin embargo, y los precios son algo altos en comparación con otros lugares de la zona.

Pero la comida en Buche Perico vale la pena y está presentada de manera hermosa, con un énfasis en la cocina contemporánea dominicana. El aperitivo trifongo es un destacado, así como la pechuga de pollo rellena de plátano maduro. El restaurante también ofrece una variedad de postres, como un postre de yuca y un budín de pan con helado de manzanilla.

Maraca es un restaurante de alta cocina ubicado en el corazón de la zona colonial de Santo Domingo. Puede ser un poco difícil de encontrar, ya que no hay señalización afuera, pero vale la pena el esfuerzo. Una vez adentro, los invitados son recibidos por un ambiente muy elegante. La decoración es muy impresionante, con asientos tanto al interior como al exterior disponibles. Y dependiendo de dónde estés sentado, podrías sentir que estás en el set de una película de Wes Anderson o profundamente en la selva dominicana. Incluso los baños valen la pena una visita.

La comida es extremadamente sabrosa y creativamente presentada, con una amplia gama de platos de pasta, carne y pescado disponibles en porciones pequeñas, medianas y grandes. Aunque debes esperar precios significativamente más altos en comparación con otros restaurantes de la zona. El servicio es excelente, con personal atento que aparece justo cuando se necesita. Un punto destacado de la experiencia de comer es el ceviche, que se sirve en un plato sobre una cama de hielo seco.

A pesar de su popularidad, Maraca opera bajo un horario estricto, así que asegúrate de hacer reservas con anticipación y llegar temprano para asegurarte de tener tiempo para disfrutar de tu comida antes de que cierren.

Un restaurante haitiano auténtico conocido por sus sabores picantes y sabrosos, Maison Kreyol ofrece una variedad de platos haitianos, incluyendo chivo, pargo rojo y arroz djon djon.

En particular, el plato de chivo es altamente recomendado por los huéspedes, que alaban sus sabores y la generosa porción. Además de sus platos principales, el restaurante también tiene una larga lista de jugos de frutas naturales y aperitivos a la venta.

Encontrarás un ambiente sencillo y acogedor, con música caribeña sonando al fondo. El interior está decorado con pinturas y esculturas haitianas coloridas que adornan las paredes y las mesas. El personal conoce bien el menú y está dispuesto a hacer recomendaciones basadas en las preferencias de los comensales.

Esta es una excelente opción para cualquier viajero que desee probar alguna cocina haitiana auténtica mientras visita Santo Domingo. Los platos picantes y sabrosos del restaurante y sus precios asequibles lo convierten en una opción popular tanto para los locales como para los turistas. Y a pesar de estar un poco alejado del camino trillado, Maison Kreyol definitivamente vale la pena buscarlo por su deliciosa cocina haitiana.

¿No sabes qué pedir? Pide cualquiera de estos platos de comida callejera haitiana que tienes que probar.

Un pequeño restaurante medio oriente ubicado en la Zona Colonial de Santo Domingo, este lugar es uno de los favoritos de la ciudad para opciones vegetarianas y ha estado sirviendo sus deliciosos platos durante varios años.

La comida en Falafel es excelente, con el hummus siendo una opción que debes probar. También ofrecen pollo shawarma para los no vegetarianos, junto con una selección de cervezas y jugos naturales. El ambiente del restaurante es agradable y acogedor, con una sensación de hogar. Es un gran lugar para visitar antes o después de salir de fiesta con amigos.

También es una gran opción para aquellos que buscan opciones de comida más saludables con un toque de cocina del Medio Oriente. El plato de falafel es excepcional y ha sido elogiado por muchos. La única desventaja es que es un lugar muy pequeño con solo tres mesas disponibles. Sin embargo, los clientes también pueden pedir comida de Falafel en el acogedor bar al lado, La Teatrera, que ofrece mejores opciones de asiento y una selección más amplia de bebidas.

Lea nuestra Guía para vegetarianos y veganos en la República Dominicana para seguir comiendo durante su estadía y evitar un episodio de hambre.

Neux Tacos es un restaurante de fusión mexicana-dominicana de bajo presupuesto propiedad de una familia que lleva casi tanto tiempo como cualquiera pueda recordar. El pequeño local tiene un ambiente hogareño y ofrece una variedad de platos, incluyendo tacos, burritos y quesadillas. Los nachos son una de las opciones favoritas y también hay buenos combos disponibles que incluyen tacos, burritos, nachos y tu elección de jugo fresco casero. Es un lugar popular entre los estudiantes locales y suele estar lleno los fines de semana.

La comida es simple pero sabrosa y se prepara fresca al ordenar. Las porciones son grandes y los precios son muy accesibles. La especialidad de la casa son probablemente las quesadillas y su hermana menor, las sincronizadas. Las bebidas también son muy buenas, con una variedad de cervezas disponibles y una selección de cócteles, incluyendo una piña colada y margaritas.

El ambiente en Neux Tacos se puede describir mejor como casual y relajado, con videos de música latina reproduciéndose en la televisión de fondo. Es una buena opción para una comida rápida y deliciosa, y también es una buena opción para una pequeña fiesta.

Una de esas clases de lugares escondidos, La Cafetería, es una cafetería histórica ubicada justo en la concurrida calle peatonal Calle Conde. Abierto en 1932, este restaurante es el más antiguo de su tipo en la ciudad y ha sido un lugar popular para artistas locales, intelectuales y políticos a lo largo de los años.

A pesar de su edad, el lugar ha mantenido su encanto de antaño y entrar es como retroceder en el tiempo. La decoración no es nada del otro mundo y el personal puede parecer algo lento y distraído, pero eso es parte del encanto despretensioso de La Cafeteria.

Este lugar legendario es conocido entre los locales por su deliciosa y asequible comida, como sándwiches y hamburguesas o platos de desayuno como huevos, jamón y pan tostado, disponibles por solo unos pocos dólares. El café es particularmente notable, con muchos elogiando los ricos y aromáticos capuchinos y otras bebidas de espresso disponibles.

En resumen, una excelente opción si buscas experimentar un pedazo de la historia de Santo Domingo mientras disfrutas de una comida sencilla y deliciosa que no pretende ser más sofisticada de lo que es.

Vea también la mejor comida callejera dominicana que debe probar y familiarizarse con el menú urbano.