Dónde comer en Puerto Plata

Además del sol, la diversión y el ron, la principal preocupación de los viajeros es dónde conseguir una gran comida y experimentar la cocina dominicana e incluso platos internacionales en su máxima expresión.

Aquí, hemos compilado una lista de los mejores restaurantes de Puerto Plata que los visitantes, y lo más importante, los locales prefieren cuando salen a comer algo - y si a los dominicanos les encanta, es por una buena razón.

Experimenta la cultura de la comida frita dominicana de la República Dominicana todo en un solo lugar. Amparo se especializa en crear delicias tradicionales crujientes que son sinónimo de la cultura dominicana, como el siempre presente Kipe o Quipe relleno de carne, la Empanada rellena de queso, las Croquetas de Pollo (croquetas), o la apetitosa Bola de Yuca - cada una con una sabrosa salsa para mojar. Sus jugos naturales de frutas están entre los mejores.

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Artsy, peculiar y relajado describen mejor este escondite no percibido para los viajeros bohemios y sofisticadamente sencillos que prefieren mantener un perfil bajo mientras exploran las calles de la ciudad. A pocos pasos de la Catedral San Felipe, Casa 40 tiene un menú equilibrado de platos inspirados en comida tradicional, entradas creativas y ensaladas frescas. De todos los restaurantes en Puerto Plata, sus platos internacionales y mediterráneos realmente destacan, como su Burrata con Pesto y Prosciutto, o la Hamburguesa de Angus-Chorizo de Casa 40. Cualquiera que sea la selección, seguramente será una buena elección.

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¿Te apetece italiano? Las Palmas es un lugar acogedor para disfrutar de las delicias de la cocina italiana. Preparan los pasteles más deliciosos como los Profiteroles o Bignè horneados, Millefoglie y los Cannoli. Las pastas de mariscos, las pizzas al estilo antiguo y el antipasto italiano se llevan el protagonismo, y el sabor es maravilloso con un toque apto para vegetarianos.

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Justo en la playa de Cosita Rica en el Malecón, este restaurante de larga trayectoria es donde muchas familias van para disfrutar de la comida dominicana: arroz, pescado empanizado frito y tostones (chips de plátano). También sirven una variedad de otros platos internacionales para literalmente miles de visitantes al mes, pero su fortaleza está en su sazón precisa y el servicio rápido con una sonrisa genuina. Si eres amante del marisco, te encantará su tierno ‘Gran Mofongo de Pulpo’ y la ‘sopa de cabeza de pescado’ para el alma.

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Casita Azul, cerca del Parque Central en Puerto Plata, es un restaurante de estilo victoriano con mucho encanto y esa elegancia caribeña simplista que establece el tono para una noche mágica. Una vez dentro, el ambiente elegante y pintoresco que llena sus espacios te transportará a una época de civilidad y alta cocina en su sentido más tradicional. En el exterior, la disposición del patio frontal es perfecta para captar el ambiente histórico que da vida a Puerto Plata, mientras tomas tu café para el desayuno, o eliges entre su selección de vinos. ¡Magnífico!

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Skina, que es la abreviatura de "esquina", está bellamente camuflada con follaje natural y enredaderas, creando un encantador capullo interior donde sentirás una sensación de intimidad, pero también de amistad. El área del bar de Skina tiene un diseño ecléctico y fresco, perfecto para un sorbo de un suave martini o vermut. Realmente no hay un menú de bebidas, lo que le da al barman suficiente espacio para ser creativo y posiblemente preparar una bebida espectacularmente sabrosa. Así que, ¿una noche tranquila para tomar algo? Ve a Skina y haz que la noche sea tuya.

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Ahora, antes de que te sientas tentado a alcanzar los dulces "auténticos" dominicanos en el supermercado local o en la tienda de regalos, si realmente estás buscando la verdadera experiencia de dulces caseros dominicanos, querrás tomarte el tiempo para pasar por la Dulcería de Doña Augustina, a solo tres calles del parque central. Al igual que el bar de Skina, también está cubierta por dos hermosos árboles de caoba, así que mantén un ojo avizor al pasar. En cualquier día laborable, encontrarás a conocedores de dulces tradicionales preparando algo de ‘Dulce de Leche’ fresco y característico, una deliciosa mezcla a base de leche y azúcar para chuparte los dedos durante días.

No te quedes solo con nuestra palabra, y ve nuestro segmento original Conoce a los Locales que te mostrará todo el proceso. ¡Dulce!

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